層層丹麥包

上星期六在HMV偶遇朋友，她提議到這家麵包小店一聚。

早聽聞這間店舖製造麵包的材料全部由日本空運到港，所造的包點有81個層次，十分鬆軟。這次我和朋友點了一個All Day Breakfast套餐，奉上的招牌麵包只配以牛油和果醬，但實在足夠。包身果然名不虛傳，十分鬆軟，帶甜而不膩，十分討好。

一整條麵包的售價過百，但顧客大有人在，你亦永不會成功順道買回家中享用，只能經預訂方式購買。

食物以外，我最喜歡還是店舖選址，位處蘇豪偏靠堅道的位置，帶點疏離的感覺，卻不失便捷。

如是便過了一個悠閒的週末，sweet :)


Bologne
中環鴨甸街41-49地下1號舖
星期日休息